Булкі з бездрожджавога цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. А вы ведаеце, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З дапамогай кухоннага камбайна змяшаем мукую з маргарынам пакаёвай тэмпературы. Дадаем соль і разрыхляльнік, пасля чаго ўліваем кефір і замешваем мяккае і пругкае цеста. Фармуем з цеста шар і пакладзем яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Дамашні твараг змяшаем з двума яйкамі.
- 3
Крок 3
Дадаем дроблёны лук-цыбулю. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста на аднолькавыя шарыкі.
- 5
Крок 5
Кожны шарык раскачайце ў лепешку дыяметрам 20-25 см. Змажце лепешкі растапленым сметанковым маслам, а ў цэнтр пакладзіце начынку.
- 6
Крок 6
Заверніце кожную лепешку ў цыліндр, а потым — «вітраком». Выкладзіце булачкі на прыгатаваны маслам ліст, падсмажвайце ў духоўцы 35 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.