Філіпінскія булочкі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Асновай такіх булак будзе дрожджавое цеста. Яго можна замяшаць уручную або з дапамогай тэхнікі, напрыклад. Асаблівасцю выпечкі будзе таксама салодкі цукровы сіроп, якім трэба паліць булкі перад падачай. Яны настолькі смачныя, што рэкамендую адразу рабіць вялікую порцыю :) Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем усе інгрэдыенты, якія будзем выкарыстоўваць.
- 2
Крок 2
2. Першым крокам трэба заняцца цестам. У цёплым малако раствараеце дрожджы, дадайце масла, муку, яйка і соль. Пакіньце цеста падрастаць у цёплым месцы на гадзіну‑полтара.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання начынкі нам спатрэбіцца тварог і цукар.
- 4
Крок 4
4. Разатрэце тварог з цукрам. Па жаданні дадайце ванілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста падзяліце на невялікія кавалкі.
- 6
Крок 6
6. З тварагу сфармуйце шарыкі.
- 7
Крок 7
7. Размяніце цеста ў ляпешку, выкладзіце ў цэнтр начынку.
- 8
Крок 8
8. І акуратна сфармуйце булкі.
- 9
Крок 9
9. Узбіце ў асобнай місцы жоўток.
- 10
Крок 10
10. Намажце імі булкі і адшліце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 11
Крок 11
11. Тым часам можна зварыць сіроп. Злучыце цукар з вадой, давядзіце да кіпення. Як толькі цукар цалкам раствараецца, зніміце з агню.
- 12
Крок 12
12. Праз 12 хвілін булкі падрумяняцца і будуць гатовыя.
- 13
Крок 13
13. Неадкладна паліце іх салодкім сіропам, пакуль яны гарачыя.
- 14
Крок 14
14. Трошкі астудзіце і падайце да стала.