Булочкі без глютэну
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбату. Ніжэй я распавяду падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Гарох замочыце на ноч. Потым прамыйце і адкіньце на сіта.
- 3
Крок 3
Змяліце гарох з вадой блендэрам да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Дадайце растопленае масла, змяшайце. Затым дадайце соду, соль і разрыхляльнік, зноў прабіце блендерам.
- 5
Крок 5
Далей дадайце псіліум, папярэдне здроблены ў кавамолцы да стану парашка. Маса пачне гусцець.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце яблычны воцат. Перамяшайце і адкладзеце цеста на 5–10 хвілін.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на кавалачкі, скатайце іх у шарыкі мокрымі рукамі. Абваляйце ў кунжуце.
- 8
Крок 8
Пячыце булкі 15 хвілін у загадзя разагрэтай да 175 градусаў печы. Потым памяншыце тэмпературу да 160 градусаў і пячыце яшчэ 15 хвілін. Выключыце печ, дайце ім поўнасцю астыць.
- 9
Крок 9
Ужо цалкам астылыя булачкі можна разрэзаць.
- 10
Крок 10
Булочкі без глютэна гатовыя.