Булкі

Апісанне

Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Такія булачкі можна выкарыстоўваць для бургераў, бутэрбродаў з калбасай ці котлетай. Іх часта падаюць замест хлеба да першых і другіх страв. Вельмі смачна прыгатаваць булачкі на сняданак і падаць з маслам ці варэннем. Калі вам не падабаецца кунжут, можна прыгатаваць і без яго. Можна падаць з чаем ці кафэ.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У цёплай вадзе растварыце дрожджы, потым дадайце сталовую лыжку мукі і пакіньце на пяць хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Убіце яйкі, дадайце 30 грама сметанковага масла, цукру і солі, паступова засыпце астатнюю мукі, замесіце цеста і накрыйце рухачком, пакіньце на 1-2 гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Пераложыце цеста з мискі на стол і падзяліце яго на 8 частак, кожнай прыдайце форму шара і крыху прыцісніце.

4. 4

   Крок 4

   Выстеліце падно пячачым паперам, выкладзіце булкі, накрыйце іх рэчывам і пакіньце на 1 гадзіну.

5. 5

   Крок 5

   Расплаціце астатняе масла і змажце булачкі, пякіце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 15-20 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Дастаньце булачкі і зноў змашчыце сметанковым маслам, пасыпце кунжутам і пакіньце для астыння.