Булкачка

Апісанне

Выпечка гатовая проста і хутка. Такія булкі робяць з макам, з изюмам і іншымі сухафруктамі, з карыцай і цукром. Можна зрабіць іх з дрожджавога цеста, пясочнага і іншых. Такія булкі можна гатаваць хоць кожны дзень, напрыклад, у школу ці на працу. Падаваць выпечку трэба астылай, але вельмі цяжка стрымлівацца, пакуль яна астыне :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Паламіце печыва ў крошку, выкладзіце ў місачку, дадайце размякчанае масла (некалькі пакіньце), убіце яйка і дадайце мукі.

2. 2

   Крок 2

   Замесіце цеста (пры неабходнасці дадайце яшчэ пячэння) і раскачайце яго таўшчынёй каля 5-6 міліметраў. Змажце размякчаным сметанковым маслам.

3. 3

   Крок 3

   Цукор змяшайце з карыцай і пасыпце атрыманай сумесшшчу пласціць цеста, звярніце яго рулетам.

4. 4

   Крок 4

   Завярніце рулет у харчовую пленку і пастаўце на 30 хвілін у марозільную камеру.

5. 5

   Крок 5

   Праз 30 хвілін дастаньце цеста і нарэжце яго палоскамі таўшчынёй 2 сантымэтры. Выкладзіце булкі на пратынню, пакрытую паперай для выпечкі.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 10-12 хвілін, потым дастаньце паднос і ахалодзьце булкі 2 хвіліны, потым пераложыце на талерку і пакіньце на 15 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Для глазуры: у місцы змяшайце малако з цукровай пудрай. Аднойкавай глазурой палейце ватрушкі.