Булочка з пасыпкай
Апісанне
Сёння раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты па спісе.
- 2
Крок 2
У цёплае малако дадайце 1 ч. л. цукру, 2 ст. л. мукі ад агульнага аб'ёму і дрожджы. Перамяшайце, каб не было згусткаў. Накрыйце посуд харчовай плёнкай і пакіньце на 15 хвілін. Павінна ўтварыцца «шапачка».
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў дрожджавую сумесь расплаўленае масла, расліннае алей, адно яйка, цукар, ванілін і соль.
- 4
Крок 4
Змяшайце і паступова дадайце прасеяную мукую.
- 5
Крок 5
Тэста павінна быць гладкай, аднолькавай і крыху ліпкай. Змажце тэста раслінным алеем і пастаўце ў цёплае месца прыкладна на 1,5-2 гадзіны.
- 6
Крок 6
У мяккае масла (для пасыпкі) дадайце мукі і цукру (для пасыпкі). Растрыце рукамі ў крошку. Пакуль пастаўце ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Теста павінна добра ўзняцца.
- 8
Крок 8
Вылепіце 8 булачак і выкладзіце іх у прыгатаваную маслам формачку для выпечкі. Накрыйце рэчывом і дайце пастаяць 30 хвілін.
- 9
Крок 9
Змажце булкі збіткай яйком і пасыпце зверху гатовай крошкай з халадзільніка.
- 10
Крок 10
Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы каля 20-30 хвілін. Калі верх падгартае, накрыйце фольгай.
- 11
Крок 11
Гатовая булочка з пасыпкай.