Булка
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Уважліва прачытайце рэцэпт, Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку прасеяйце ў глыбокую міску.
- 2
Крок 2
Дрожжы і цукар разведзіце ў вадзе. Уліце дрожджавы кактэйль у муку, дадайце раслінны алей, перамяшайце. Дадайце соль і замясіце цеста, якое не ліпне да рук.
- 3
Крок 3
Тэст уключыце ў міску, змазаную маслам, накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца для падйому на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Паднятае цеста абмясціце.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 7 роўных частак. Кожную прыміце ў круглую ляпешку, збярыце цеста ў цэнтр, перавярніце і акругліце. Круглыя заготовкі пакладзіце ў выглядзе кветкі ў форму (23 см), змазаную маслам. Накрыйце харчовай плёнкай, пастаўце ў цёплае месца для падйому на 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Паднятыя булкі абмазвайце лёгка ўзбітым бялком, пасыпце кунжутам. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 35‑40 хвілін, выпякайце пры 200 градусах.
- 7
Крок 7
Булкі лёгка астудзіце ў форме, затым цалкам на рашотцы пад х/б ручніком.
- 8
Крок 8
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.