Булка
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для падрыхтоўкі цеста для булкаў можна выкарыстоўваць малако з любым працэнтам тлушчу. Пасыпаць булкі можна не толькі макам, але і кунжутам. Каб цеста хутчэй «паднялося», яго можна паставіць у выключаную духоўку, якую варта загадзя прагрэць (тэмпература не больш за 150 градусаў). Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу змяшайце цёплае малако з вадой, сольцю, цукрам, расстапленым збытачным маслам і сухімі дрожджамі. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Насыпце шклянку мукі, памешайце і пакіньце апару на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Затым убяньце курынае яйка.
- 5
Крок 5
Дадайце астатнюю муку і замесіце цеста.
- 6
Крок 6
Пакіньце цеста на гадзіну ў цёплым месцы. Міску абавязкова звярху накрыйце вафельным палатэнцам.
- 7
Крок 7
Падзяліце яго на кавалкі, кожны раскаціце ў жгуцік. Складзеце два побач, а трэці зверху. З астатнімі жгуцікамі зрабіце тую ж працэдуру.
- 8
Крок 8
Абмазайце булкі яечным жаўтком, пасыпце макам.
- 9
Крок 9
Адправце булкі ў разагрэтую да 190 градусаў печ на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
«Чаркізаўскія» булкі гатовыя!