Булгур з сьвінінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. На вашу ўвагу — просты рэцэпт булгуру са свінінай. Атрымліваецца вельмі незвычайнае, але смачнае спалучэнне, таму, хутчэй за ўсё, вашыя хатняйшыя ацаняць, калі іх лёгка пераканаць. Бо калі б хто прапанаваў мне самой паспрабаваць булгур з персікамі, свінінай і мятаю — не ўпэўненая, што я б згадзілася, але мяне паласавала сяброўка, якая ўмее ў сваіх стравах спалучаць няспалучальнае, таму я ёй паверыла, і не маргнула! Атрымалася вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Булгур заливаем вадой і ставім на агонь, дадаўшы соль, цукор і перац. Асобна свініну падсмажым на аляйве з спецыямі.
- 2
Крок 2
2. Праз 12 хвілін прапусцім булгур праз сіта, каб пазбавіцца ад лішняй вільготы і зрабіць яго больш рассыпчастым. Пасля дадамо яго да свініны, а таксама дроблёны фундук. Падсмажым 3-5 хвілін на моцным агні і выключым газ.
- 3
Крок 3
3. Цяпер змяшаем сумесь з скавародкі з кавалачкамі персіка і мяты, а заправім сумесь, дзе масла змешана з вінаградным вінам.
- 4
Крок 4
4. Гатова!