Булгур з фасоллю
Апісанне
Страва атрымліваецца пажыўнай і карыснай. Прыправы можна дадаць паводле ўласнага смаку. Выкарыстоўвайце мяту ці лісцікі мялісы, у якой смак мякчэйшы. Калі прыгатаваць страву на раслінным алеі, а не на сметанавым масле, яна будзе поснай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Булгур заляваем вадой, дадаем соль і варым 15 хвілін на малым агні пад крышкай.
- 3
Крок 3
На сметанковым масле пасярэваем зялёны лук некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Курагу і лісцікі мяты нарэзаем тонкімі палоскамі і дадаем да зялёнага луку.
- 5
Крок 5
Булгур гатовы. Дадаем да яго прыправы.
- 6
Крок 6
Перакладваем булгур на сковороду, дадаем цынамон і чорны перац.
- 7
Крок 7
Дадаем гатовы буйлёны. Можна выкарыстоўваць кансерваваны ці папярэдне звараны. Гатуем усё разам яшчэ прыкладна 5 хвілін пад крышкай на малым агні.
- 8
Крок 8
Булгур з фасоллю гатовы. Падаём гарачым. Смакуйце!