topfood.cloud
Усе рэцепты
Булгура з баклажанамі
Гарачыя стравы

Булгура з баклажанамі

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Булгура – універсальны гарнір. Ім можна замяніць рыс ва ўсіх варыянтах яго прыгатавання, падаваць з мясам і рыбай, фаршыраваць ім агуркі і дадаваць у салаты ці супы. На самой справе, гарнір – гэта не проста якая-небудзь бясплатная дадатак да асноўнай стравы. Добра прыгатаваны гарнір ператвараецца ў гонар гаспадыні. Даведайцеся, Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Булгур залейце шклянкай кіпятком і прыкрыйце рэчывом на 30 хвілін.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Баклажан вымыйце, нарэжце кубікамі і падсмажце ў невялікай колькасці падсонечнай алеі на разагрэтай скавародзе.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Лук нарэжце кубікамі і залейце 1 ст. л. гранатавага соусу для марынавання.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Часнык нарэжце невялікімі кубікамі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Змешай баклажан з часныкам.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Ачысьціце гранат.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Змешайце з баклажанамі.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Петрушку дробна нарэжце.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Булгур добра запарыўся, гатовы.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Дадайце булгур да баклажанаў, цыбулі і гранату.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Добра змяшайце, дадайце лыжку аляйновага алею, грецкія арэхі і падавайце.