Буккены
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Перад вамі рэцэптура,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для цеста. Муку прапусціце праз сіта, а масла растапіце.
- 2
Крок 2
Змяшайце расплаўленае масла, яйка, малако і соль. Дадайце ў мукі і замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 3
Крок 3
Для начынкі нам спатрэбіцца: вараная морква, яйкі, сметанковае масла, цукар і соль па смаку.
- 4
Крок 4
Маркову і яйкі ачысціце, нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце соль, цукар і растапленае сметанковае масла, добра змяшайце. Нямнога масла захавайце, каб змазаць букіны.
- 5
Крок 5
Тэста падзяліце на роўныя часткі, скочце кожную ў лепешку. У цэнтар лепешкі пакладзіце начынку, зашчыпіце краю ў выглядзе вераўкі ці касічкі. Потым зрушыце зашчып крыху набок і загніце краю букаёнка паўмесяцам.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 °C. Фарму для выпечкі змашчыце тлушчам або падстэліце пекарскай паперай. Выкладзіце загатоўкі ватрушак на фарму, змашчыце іх разтопленым малакоцым маслам і пячыце 25 хвілін, затым зноўку змашчыце і пячыце яшчэ 5-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя піражкі пры жаданні змажце сметанковым маслам.