Букатіні з вячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы даведаецеся, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце інгрыдыенты. Дробна нарэжце часнык і петрушку. Лук нарэжце паўкальцамі. Халяб чыябатта разрэжце напалову. Просута нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 2
Крок 2
2. У вялікай скавародзе прагрэйце алей. Запажарце ў ім палову часныку з перцам працягам 40 секунд. Далей дадайце цыбулю і крыху солі. Гатуйце інгрыдыенты, памешваючы, 2 хвіліны. Потым улійце соус і дадайце большую частку вяччыны. Давядзіце сумесь да кіпення, а потым тушыце 8 хвілін на невялікім агні.
- 3
Крок 3
3. У гэты ж час прыгатуйце чыябату. Змажце яе сумесшчу масла, часныку, шчапоткі сыру і петрушкі. Залейце хлеб у духоўку на 7 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце пасту. Зварыце яе ў кіпячынай пасалёнай вадзе працягам 7 хвілін. Потым прамыйце і змешайце з соусам.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай ўкрасце пасту сыром і петрушкай. Поруч пакладзіце чыябату.