Гарачыя стравы
Бужаніна з начынкай
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта ўрачыстае і святочнае страва, якое павінна стаяць у цэнтры стала. Колькасць специй можна рэгуляваць і змяняць згодна з уласнымі смакамі і перавагамі. Мясо і гародніна адрозна прапітваюцца араматамі адзін аднаго. Вельмі смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ўсе неабходныя прыправы.
- 2
Крок 2
Кавалак мяса разрэжце ўздоўж, не да канца, каб атрымалася кніжачкай. Натрэце мяса з усіх бакоў спецыямі і дробна пасечаным часныком.
- 3
Крок 3
На адной з паловак размясціце нарэзаны лук і моркву.
- 4
Крок 4
Потым выкладзіце памідоры і пасыпце ўсё цёртым сырам.
- 5
Крок 5
Закрыйце другой паловінай. Завярніце мяса ў фольгу і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 220 градусаў на 2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Гатовы трапез падаём гарачым.