Бужоніна з цаляціны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатоўваем бужаніну з цялячай у мультыварцы. Для гэтага нам спатрэбіцца: кавалак цялячай, вагой 1–2 кілаграмы, набор прыправ і спецыяй, часнок, соевы соус і падсланечны алей. Бужаніна атрымліваецца вельмі нежнай і сокавітай, цудоўна пасуе для бутербродаў або проста як нарэзка да застолля. Поспеху. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ў ступе трэба расцерці: цэлы чорны гарошак, цэлы карыяндр, кмен, сухую пятрушку, кроп і арэгана.
- 2
Крок 2
Выціскаем сюды ж часнок, дадаем соль і заліваем соевым соусам і сонечнікавым маслам. Перамешваем да аднarroднасці.
- 3
Крок 3
Натціраем мяса марынадам і кладзем яго ў чашу мультываркі. Дадаем пару лаўровых лістоў, зачыняем крышкай і даём мясу пастаяць так 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Праз гадзіну пачынаем запякаць мяса. Рэжым «Выпечка» на 20 хвілін. Потым мяса перавярочваем і запякаем з другога боку 20 хвілін. Дадаем пазастаўшы марынат і гатуем у рэжыме «Тушэнне» 2 гадзіны.