Бужаніна з сьвінёвай лапаткі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Не хочаце купляць у крамах мясныя прадукты сумніўнай якасці? Тады прыгатуйце дома сваю ўласную бужаніну. Гэта вельмі проста, ваша непасрэднае ўдзел патрабуецца не больш за 15 хвілін, усё астатняе зрабіць духоўка. Глядзіце паэтапны рэцэпт і прыгатоўвайце смачныя мясныя дэлікатэсы дома. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Добра прамыйце сьве́жына, пасушыце бумажнай рэчывай.
- 3
Крок 3
Здробіце ў ступцы ружовы перац (ці любы іншы перац), ягады барэўніцы.
- 4
Крок 4
Дадайце да памеленым спецыям палову часноку, натэртага на цёрцы або выціснутага праз прэс, насыпце папрыку.
- 5
Крок 5
Уліце расліннае алей да специй, дадайце адзігейскую соль, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Натрэце прыгатаванай сумесшчу свіную лапатку, астатнія зярняткі часныку нарэжце пластынкамі. Зрабіце ў мясе надразы, уставце ў іх пластынкі часныку.
- 7
Крок 7
Завярніце мяса спачатку ў паперу для выпечкі.
- 8
Крок 8
Абгарніце сцяболіну фальгой, пакладзіце ў форма для выпечкі. Запякайце не менш за два гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Гатовую бужэніну поўнасцю ахалодзьце.
- 9
Крок 9
Парэжце бужаніну на тонкія ломці, атрымаецца вельмі смачная святочная страва.