Гарачыя стравы
Бужаніна
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Блюда гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання такой дзічыны варта выкарыстоўваць тую частку свініны, дзе няма костачкі, а таксама яна павінна мець прашаркі тлушчу. Запякаць мяса лепш за ўсё ў фальзе, каб яно раўнамерна прапяклося. Да таго ж, для запякання можна выкарыстоўваць і мультаварку. Падаваць да стала гатовую дзічыну можна як гарачай, так і халоднай. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Выкладзіце мяса на фальгу. Добра пасаліце і папярчыце з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Пакладзіце лавровы ліст і ачышчаны часнык. Туды ж дадайце перац гарбачком і шафран.
- 4
Крок 4
Завярніце мяса ў фольгу.
- 5
Крок 5
Пасліце мяса ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 1-1,5 гадзіны.
- 6
Крок 6
Бужаніна «Баярская» гатовая!