Ищу полный текст рецепта «Бухлаваш» в проекте.
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. У начынку дадавайце любімую зeleny для чarounaga смaku і водaru, cbliчna padаdye kіnatra ci bazilik. Kali vy lubycee vostrаe bliudy, mozna dadać kryhu speccyaй ci percyk chilі. A zakuska gatova. Padaаvayce adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Гародніну пачысціце і памыйце.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі абсмажце да празрыстасці дробна нарэзаны лук, затым дадайце настёртую на буйнай тарцы моркву. Абсмажце яшчэ 2–3 хвіліны. Пасля морквы — фарш і абсмажвайце да яго гатоўнасці. У апошнюю чаргу дадайце рубленую зеляніну, пасоліце і папрычаце па смаку. Абсмажвайце яшчэ 1–2 хвіліны. Начынка гатовая.
- 3
Крок 3
Лаваш разлажыце на сталешніцу. Калі лаваш вельмі доўгі, крыху абрэжыце. Калі, наадварот, невялікі, то вылажыце 2 ўнахлёст. Сыр нацерціце на буйной тарце і падзяліце на 2 часткі. Вылажыце палову сыра.
- 4
Крок 4
Другім слоем выкладзіце фарш.
- 5
Крок 5
Смятану змешайце з гарчыцай і пасаліце соус па смаку. Частку соуса адкладзіце, каб змазаць лаваш зверху, а астатнім соусам змажце фарш.
- 6
Крок 6
Лаваш трохi падвернiце з бакоў i акуратна звернiце ў рулет. Калі падчас згортвання рулет патрэскаўся, загорнiце ў яшчэ адзiн лаваш.
- 7
Крок 7
Translation only: Укладзіце рулет у форму, памазаную раслінным алеем.
- 8
Крок 8
Змажце соусам і пасыпце сірам. Паставце ў разагртую да 180 градусаў духоўку на 20–25 хвілін.
- 9
Крок 9
Падавайце гарачым. Вельмі смачна!