Брутальныя бутэрброды
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Хлеб для бутербродаў падыдзе любы ржаны — Барадзінскі, Мінскі або Рыжскі, які больш любіце. Па жаданні разам з майонезам можна дадаць крыху сталовага хрэну або гарчыцы для пікантнасці, добра падыходзіць востры соус, напрыклад, табаско. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ломцікі жытняга хлеба падсушыце ў сковардзе-грыль да лёгкіх падпалінаў.
- 3
Крок 3
Свеіжы, салёны і марынаваны агурок нарэжце дробным кубікам, перакладзеце ў глыбокую місечку.
- 4
Крок 4
Дадайце зялёны кансерваваны гарошак, крыху свежамолатага перцу, заправце майанезам. Для большай пікантнасці разам з майанезам можна дадаць крыху сталовай хрыну.
- 5
Крок 5
Астылыя лустачкі хлеба шчодра натрыце буйным зубчыкам часноку.
- 6
Крок 6
На кожны кавалачак хлеба выкладзеце прыгатаваную з агуркоў начынку, звярху пасыпце свежым салодкім цыбулай, нарэзанай кольцамі або палукольцамі. Калі будзеце выкарыстоўваць звычайны рэпчаты цыбулю, тады абпырскайце яго 6% воцатам, каб прыбраць гареч.
- 7
Крок 7
Упрыгожце бутэрброды лісткамі свежай пятрушкі або кропу і можна падаваць за стол. Пры падачы кожны лушчок хлеба можна разрэзаць напалам.