Брусніца з цукарам на зіму
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Брусніца, дзякуючы сваіму гразкаватаму смаку, патрабуе выкарыстання дастаткова вялікай колькасці цукру, але затое і захоўвацца такая загатоўка зможа даволі доўга, забяспечваючы вас вітамінамі цэлую зіму. Таму не ўдзельвайцеся і скарыстайцеся гэтым простым рэцэптам брусніцы з цукрам на зіму. Банкі захоўваюцца да года ў прахолдзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ягады старанна памыйце некалькі разоў у чыстай вадзе.
- 3
Крок 3
Прабіце ягоды блендэрам або перацярціце іх праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Засыпце цукрам і перамешайце.
- 5
Крок 5
Дайце 10 хвілін пастаяць і зноў перамешайце. У ідэале трэба, каб увесь цукар раствараўся. Прабуйце на смак. Калі трэба, дадайце яшчэ цукру.
- 6
Крок 6
Разладзіце брусніцу з цукрам у стэрылізаваныя банкі і зачыніце простэрылізаванай крышкай. Калі банка астыне, убярыце на захоўванне ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Сапраўдная крыніца вітамінаў да зімовага чаю. Смачных вам загатовак!