Загатоўкі
Брусніца мочаная на зіму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хатнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Ніжэй я раскажу падрабязней, Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перакладзіце ўсе прыправы і цукар у каструлю.
- 3
Крок 3
Улейце ваду, давядзіце да кіпення і праварыце пару хвілін, каб цукар цалкам растварыўся. Выдаліце прыправы, а сіроп цалкам астудзіце.
- 4
Крок 4
Брусніцы памыйце і перабярыце. Выдаліце ўсё сапсаваныя ягіны, галінкі і лісточкі. Абсушыце ягіны.
- 5
Крок 5
Перакладзіце брусніцы ў чыстую стэрылізаваную банку.
- 6
Крок 6
Залейце салодкім сіропам, герметычна зачыніце вечкам і закатайце ключом для кансервацыі. Прыбярыце ў прахалоднае месца на захоўванне.
- 7
Крок 7
Брусніца мачаная на зіму гатова.