Малінавы торт
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэты бруснічны торт у дамашніх умовах — лепшая закуска для блізкіх дамаўнікаў і госцей. Галоўнае — не спяшыцеся. Чым лепш бязэ прастудзіцца перад нарэзкай, тым прасцей яе будзе рэзаць уздоўж. Чым даўжэй крэм пастоіць у халадзільніку, тым лепш будзе размазвацца. Ну і сам торт лепш падаваць халодным, калі глазур застыне, а крэм прапіць бісквіт. Жадаю поспехаў. Падавайце прастуджаным ці слабка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабім бісквіт. Змяшаем сухія інгрыдыенты — цукор, мукую, разрыхляльнік, какао. Потым дадам расліннае алей і сок. Перамешаем да аднастайнасці. У высокай форме выпякаем палову гадзіны пры 180 градусах, астуджваем.
- 2
Крок 2
2. У блендэры здробім брусніку з цукрам. Манку зварым асобна, павінна атрымацца вельмі густой. Дадам да ягад, змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Крэм, каб лепш намазваўся, ахалодзьце ў марозіўніку ці халадзільніку. Калі карж поўнасцю астыне, нарэжце яго ўздоўж. Кожную частку змажце крэмам і пакладзіце адну на адну.
- 4
Крок 4
4. Для глазуры змяшаем какао, цукор, дадамо 0,5 ч. л. расліннага алею без запаху і 3 ст. л. ачышчанай вады. Давядзём да кіпення і паліваем торт зверху. Гатова!