
Соусы
Бруснічны соус да мяса без віна
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. Вельмі люблю прыгатоўваць гэты бруснічны соус да мяса без віна ў дамашніх умовах. Атрымліваецца выдатны соус, трохі тэрпкі, але дакладна падыходзіць да мяса! Да таго ж, гэтым соусам можна марынаваць мяса. Рэкамендую. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

1. Даводзім да кіпення ваду з цукром, каб цукор растварыўся. Потым дадаем брусніку і варым хвілін дзесяць, пакуль ягады не размякнуць.
- 2
Крок 2

2. Адразу дадамо астатнія інгредыенты і перамешаем. Чакаем, пакуль напрасіцца і астыне. Некаторыя ягады можна крыху размяць пяшчоткай, калі любіце пюрэпадобныя соусы.
- 3
Крок 3

3. Гатова!