Выпечка
Пірог з бруснікай
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта вельмі просты рэцэпт бруснічнага пірога, якім са мной падзялілася мая бабуля. Атрымліваецца трохслойны прыгожы пірог, а інгрэдыенты пры гэтым — усе даступныя, і яшчэ й эканомнна прадуманыя! Рэцэпт, правераны часам, рэкамендую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае масла змяшаем з жаўткамі, паловай шклянкі цукру і мукой. Вінэгарам пагасім соду і змяшаем усё разам. Замяшаем шчыльнае цеста, трацьцю частку адкладваем у марозільную камеру. Астатак разроўноўваем па форме і рабім борткі.
- 2
Крок 2
2. На цесто высыпаем вымытыя і падсушаныя ягады. Белкі збіваем з цукром ў шчыльную пену і выкладваем на ягады.
- 3
Крок 3
3. Дастаем з марозілкі астатак цеста, цэрем на цэрцы і пасыпаем страву зверху. Запякаем палгадзіны ў разагрэтай духоўцы.
- 4
Крок 4
4. І усё! Гатова!