Бруснічны мурс з мёдам
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Карысныя ўласцівасці бруснікі і мёду нявырачныя, таму бруснічны квас з мёдам — напой, які не толькі смачны, але і вельмі карысны. Ужываць яго можна ў любым выглядзе (нават з лёдам у гарачую пару). Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады старанна маем і пакладаем у ёмістасць. Дадаем цукор (цукру трэба не шмат, бо ў канцы мы дадам гон) і ставім на слабы агонь.
- 2
Крок 2
2. Калі цукар пачне растварацца, дадаем 10 невялікіх шклянак вады. Даводзім напой да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Кіпяцім каля 2 хвілін, потым здымае з агню. Даем масе астыць, і толькі пасля гэтага дадаем мёд (не ў кіпяток, інакш мёд страціць свае ўласцівасці!).
- 4
Крок 4
4. Даем морсу цалкам заснуць, пасля чаго працяжваем у грондак ці пляшку.
- 5
Крок 5
5. Бруснічны кіслы сок з мядом можна падаваць гарачым ці халодным (летам я асабліва люблю дадаваць у сок лёд).