Загатоўкі
Бруснічнае варэнне
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Ніжэй раскажу падрабязней. Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце ў кастролю або сатэйнік ваду, дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Давядзіце да кіпення і варце на сярэднім агні 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль гатуецца салодкі сіроп, вымыйце брусніцы і адкіньце на сіта. Дайце сцячы зайвай вадзе.
- 5
Крок 5
Старанна перабярыце брусніку. Выдаліце ўсе сапсаваныя ягоды, галінкі і лістачкі.
- 6
Крок 6
Дадайце ў кіпяччы салодкі сіроп ягоды.
- 7
Крок 7
Акуратна перамешайце і варыце на слабым агні.
- 8
Крок 8
Пену здымайце ложкай.
- 9
Крок 9
Варыце варэнне каля 30 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 10
Крок 10
Гатовае варэнне перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную банку. Герметычна закатайце.
- 11
Крок 11
Бруснічнае варэнне гатова, смочнага вам апетыту!