Брускетта з таматамі
Апісанне
Идэальна да стала і напояў. Брускета з таматамі — гэта лёгкая самастойная закуска, якая падыдзень як у якасці апетытаера, так і ў якасці «стравы» да лёгкіх алкагольных напояў. Зазначым, што гэта страва — спалучэнне супрацьлегасцяў: булка можа быць пазаўчарашняй, а тамат, наадварот, жаданы проста з галіны! Тады брускета з таматамі ў вас атрымаецца смачней, чым у любым італійскім рэстаране ;) Можна падаваць цёплай ці астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нагрэйце духоўку да 350 градусаў. Дробна нарэжце памідоры.
- 2
Крок 2
2. Памыйце лісткі базіліка і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Драбна нарэжце цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Перамешайце ўсе інгрэдыенты рукамі. дадайце соль, перац, аліўковае масла і яшчэ раз перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Нарэжце багет і змастрыце верхнюю частку аліўковым маслам.
- 6
Крок 6
6. Ломцікі багета змясціце ў духоўку на 10 хв.
- 7
Крок 7
7. Гатовы кусочак багета настругаеце часнокам.
- 8
Крок 8
8. На кусочку багета выложыце сумеш з памідораў і балызіка. Ваша брускета гатова!