Закускі
Брускетта з пячонай перачкай і сырам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гatvіцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабей, Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Запеціце болгарскую перачыну ў печы пры тэмпературы 200 градусаў да цёмных прыгараў. На гэта спатрэбіцца прыблізна 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Перакладзіце гарачы перец у пакет, завяжыце і пакіньце на 5–10 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага ачысціце перац ад скуры і насення. Нарэжце стасамі. Дадайце да іх дробны часнok, злегку пасоліце і папярыце.
- 5
Крок 5
Нарэжце хлеб на лустачкі і падсушыце на патэльні з двух бакоў.
- 6
Крок 6
Намажце хлеб тварожным сырам.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзце запечаны перец.
- 8
Крок 8
Брускета з печаным перацом і сырым гатова, прыемнага вам апетыту!