Брускетта з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, як закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Шампінёны памыйце, нарэжце пласцінамі. Рэпчаты лук нарэжце на дробныя кубікі.
- 3
Крок 3
На моцным агні абмажце грыбы з невялікай колькасцю аліўковага алею да румянага колеру. З іх павінна выпарацца асноўная вадкасць.
- 4
Крок 4
Пасля зменшце тэмпературу, дадайце рэпчаты лук і жарце, пакуль ён не стане мяккім. У канцы пасалецце і папярыце.
- 5
Крок 5
Нарэжце багет на ломцікі сярэдняй таўшчыні.
- 6
Крок 6
Паліце ломцікі багета аліўкавым алеем і абсмажце з двух бакоў да залатыстай скарынкі.
- 7
Крок 7
Абсмажаныя ласцікі хлеба настарзіце ачышчанай глісткай часнаку.
- 8
Крок 8
Руколу вымыйце, абсушыце.
- 9
Крок 9
Выложыце на лісткі багета руколу.
- 10
Крок 10
Дадайце начынку з смажаных грыбаў.
- 11
Крок 11
Зверху пасыпьце раскрошанымі кавалачкамі сыра фета.
- 12
Крок 12
Брускета з грыбамі гатова, прыймнага вам апетыту!