Брускета з баклажанамі і памідорамі
Апісанне
Падыдзе і да ўрачыстасці, і на кожны дзень. За што мне падабаецца італьянская кухня — за простату разам з утончанасцю. Нават простыя бутерброды з гароднінай у іх і гучаць, і выглядаюць выдатна, а атрымліваюцца ўвогуле вельмі смачна. Для прыгатавання брускеты з баклажанамі і памідарамі мне спатрэбіўся адзін сярэдні свежы баклажан, трохі зеляні і трохі часу. Глядзім рэцэпт. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нашы інгрэдыенты. Авоцы, зеляніну мою.
- 2
Крок 2
Чыябату рэжам прыкладна па 1,5 см. Падрумяняваем на сковародцы.
- 3
Крок 3
Баклажан тонка нарэзаем, абсмажваем на сковародзе ў невеликай колькасці алею, адкладваем у бок.
- 4
Крок 4
Кроп, петрушку рэжам, дадаем дроблены часнok і да баклажанаў.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэзаем кубікамі, дадаем да іх базілік і таксама крыхі часноку. Запраўляем аліўковай алеем.
- 6
Крок 6
Выкладваем начынку на абсмажаны хлеб. Можна асобна, можна змяшаць. Наша брускета з баклажанамі і памідорамі гатова!