Брускета з авакадам і таматамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Брускета — гэта выдатная ласунка на святочны стол або фуршэт. У якасці асновы выкарыстоўвайце французскі баґет ці тонкі батон. Сам хлеб можна абсмажыць, запячы або пакінуць як ёсць. Закуску варта падаваць адразу пасля прыгатавання, не варта пакідаць надоўга, бо хлеб і гародніна авеюцца. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце багет на 5–6 лустачак па дыяганалі.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце авакado, разрэжце яго долькамі, пакладзіце авакado на ломцікі багета, раздушыце яго на ломціках з дапамогай развілкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце на кожны кусочак крыху морскай соли.
- 4
Крок 4
4. Памыйце і нарэжце памідоры кальцамі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце кольца памідора на авакада.
- 6
Крок 6
6. Прамыйце лісткі базіліку, пакладзіце іх адзін на аднаго, скруціце ў трубочку і нарэжце.
- 7
Крок 7
7. Размесціце брускеты на сервіровачную талерку, пасыпце базілікам, паліце аліўкавым алеем і падавайце да стала.