Брускетта з авакада і крэветкамі
Апісанне
За аснову бярэм багет, ломцікі падсушваем на сковарадзе. Авакада выбіраем спелы, м’які. Крэветкі можна проста адварыць або абсмажыць на масле са спецыямі. Падаваць да стала брускеты трэба адразу пасля прыгатавання, пакуль яны хрумкі і свежыя. Выдатным дапаўненнем будзе кубак віна ці кавы. Закуска гatova. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Багет нарэжце невялікімі слаізкамі.
- 3
Крок 3
Авакада ачышчайце і наразце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Аўакада абпырскайце лімонным сокам, пасыпце сольлю і перцам.
- 5
Крок 5
Разагрэйце сковораду і вымажыце раслінным алёем. Выкладзіце лусткі багета і падсмажце з кожнага боку па некалькі хвілін, да румянасці.
- 6
Крок 6
Паверх румянага багета вылажце кусачкі авакада.
- 7
Крок 7
На авакад размясціце вараныя крэветкі і падавайце брускеты да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце адразу або крыху ахалоджанай.