Брокалі ў сырным кляры
Апісанне
Нават калі вы не фанат брокалі, звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Атрымліваецца вельмі смачна! Кляр сам па сабе таксама заслугоўвае ўвагі. У такім кляры можна прыгатаваць і каляровую капусту, і кабачкі, і бакладжаны, і нават курыную грудку або любую белую рыбку. Закуска падыдзе як на штодзень, так і для любога святочнага стала. Бераце на заметку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Брокалі разбярыце на сакавінкі і адварыце ў падсоленай вадзе на працягу 5 хвілін, затым адкіньце на сіта або дуршлаг.
- 3
Крок 3
Злучыце яйкі з мукой, дадайце солі па смаку і добра ўзбіце, пасля чаго дадайце сыр, нацёрты на дробнай тэрцы, і ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Акуніце па чарзе брокалі ў сырны кляр і адразу выкладвайце на разагртую з алеем сковараду.
- 5
Крок 5
Жарыце на сярэднім агні з двух бакоў да залацістага колеру.
- 6
Крок 6
Брокалі ў сырным кляры гатова.