Брокалі ў духоўцы са смятанай
Апісанне
Прыгатаваная па гэтым рэцэпце, бруколі ў духоўцы са смятанай чудова падыдзе ў якасці гарніру да мяса ці рыбы, а таксама стане поўнавартасным абедам ці вячэрай для тых, хто аддае перавагу агародніне. Страва падаецца да стала гарачай, але і пасля астывання застаецца вельмі смачнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і падзяліце бруквільню на суцвіцці. Давядзіце да кіпення ў кастрылі ваду, пасаліце крыху, а затым апусціце туды суцвіцці на 5 хвілін. Потым працягніце пад халоднай вадой і абсушыце бумажнай салфеткай. Прыгатуйце тэрмастойкую форму, на якую выкладзеце бруквільню.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і нарэжце цыбулю сярэднімі кубікамі. Падсмажце яе на невялікай колькасьці масла да лёгкага залатыстага колеру. Змешайце цыбулю са сьмятанай. Дадайце соль, перац па смаку і пры жаданьні іншыя прыправы. Выкладзіце атрыманы соус у форма. Перад вамі такі варыянт, як зрабіць брокалі ў духоўцы са сьмятанай, але вы можаце роўнамерна размеркаваць соус па ўсёй форме.
- 3
Крок 3
3. Адначасова разагрэйце духоўку да прыкладна 190 градусаў. На сярэдняй цёрцы натрыце сыр, выкладзіце яго зверху. Накрыйце форма фольгай і пастаўце страву пячыся на прыкладна палгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Праз 30 хвілін акуратна здыміце фальгу і падпалівайце яшчэ прыкладна 10 хвілін, каб утварылася румянай і прыгожай карочка. Такім чынам, бруколі ў духоўцы са смятанай у дамашніх умовах будзе выглядаць у выніку.