Брокалі з сьвінінай
Апісанне
Для эканоміі часу можна прыгатаваць соус з імбіру, мёду, соявовага саусу, перцу, часныку і памідораў. У гэтым сосе патрэбна тушыць брокалі, дадаўшы туды ж смажаную свініну. Калі вам падабаецца востры смак, то ў соус можна дадаць свежы перац чылі або крыху вострага соусу (напрыклад, табаска). У гэтым выпадку жадана павялічыць колькасць мёду ці цукру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце невялікімі шматкамі і пакладзіце ў скавародку. Дадайце туды нарэзаны дробна або натырты імбір, соевы соус і мёд. Змяшайце масу, дайце ёй пастаяць 10 хвілін. Потым падсмажце свініну да гатоўнасці на аляйве.
- 2
Крок 2
Парэжце тонка балгарскі перац, часнык і памідор. Пакладзіце гэтыя пасяродкі ў асобную каструльку і пастаўце на слабы агонь. Дадайце туды цукар і ваду, варыце каля 5 хвілін пасля закіпання.
- 3
Крок 3
Брокалі прамойце і падзяліце на дробныя суцвяцці. Пакладзіце іх у соус з памідораў і перцу, крыху пасаліце. Тушуйце брокалі каля 8 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Перад падачай можна пакласці свініну ў каструльку з брокалі і ўсё змяшаць. Або ж можна падаваць свініну і брокалі з соусам, не змяшаючы. У любым выпадку гэта страва атрымліваецца гарманічнай на смак.