Гарачыя стравы
Брокалі з мараковай падлівай
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. У невялікай місцы збіць разам устрычны соус, соевы соус, кукурузны крохмал, шчапотку цукру і 1 сталовую лыжку вады. У вялікай скавародзе нагрэць расліннае алей на сярэднім агні. Дадаць часнык і брокалі. Смажыць, перыядычна перамешваючы, пакуль брокалі не набудзе ярка-зялёнага колеру, каля 3 хвілін. Дадаць 1/2 шклянкі вады, накрыць крышкай і варыць да гатоўнасці брокалі, каля 2,5 хвіліны. Дадаць сумесь устрычнага і соевага соусаў. Гатаваць, пакуль сумесь не загусне, прыкладна 1 хвіліну. Гатовую страву можна падаваць да стала.