Брокалі з сырам у гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Перад вамі просты рэцэпт бруколі з сырам у гаршочку. Атрымліваецца вельмі простая страва, якая, аднак, не пазбаўлена сваёй асаблівай прыгажосці. Яе можна падаваць як асобны варыянт абеду ці вячэры, а можна падаваць у якасці гарніру да мяса ці рыбы. Жадаю вам поспехаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Брокалі прамываем, дзелім на суцвяцці і апускаем у кіпячую солёную ваду на 5 хвілін. Потым зліваем у друшляк.
- 2
Крок 2
2. Адначасова растапліваем масла і падсмажваем на ім мукі, пакуль яна не стане залатыстай. Потым уліваем смятану і на маленькім агні трымаем, пакуль соус не загусне. Прыправы — па смаку.
- 3
Крок 3
3. На дно гаршчка выкладваем дроблёны часнок і цёрты сыр, потым — брокалі, а затым усё гэта заліваем соусам. Пры жаданні можна пакінуць крыху сыру, каб пасыпаць страву зверху.
- 4
Крок 4
4. У духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, трымаем каля 10-15 хвілін, і страву можна ўпрыгожваць зелянінёй і падаваць да стала!