Брокалі з панчеттай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання брокалі з панчеттай. Такая страва стане ідэальным сняданкам ці вячэрай, які запомніцца надоўга. Проста і адначасова незвычайна, а галоўнае, што прыгатоўваецца вельмі хутка. Панчету ў гэтым рэцэпце лёгка можна замяніць курынай грудкай. Паўдзячы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Брокалі прамойце, разбярыце на суцвяцці і зварыце ў кіпячыльнай пасалёнай вадзе 5 хвілін. Потым адразу апусціце ў лёдзяную ваду.
- 2
Крок 2
Закіпяціце ваду ў кастрылі, дадаўшы соль і вінэгры. Зрабіце вілкай вір у цэнтры, акуратна ўбейце ў кіпяток яйка. Варыце 3 хвіліны, затым дастаньце. Такую ж працэдуру правядзіце з другім яйкам.
- 3
Крок 3
Яйкі пасля варэння адразу апускаюць у лёдзяную ваду.
- 4
Крок 4
На скавародзе падгрэваем алей. Кладзем панчету, брокалі і арэхі.
- 5
Крок 5
Выціскаем лімонны сок. Смажым 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Размяшчаем страву па талерках. Зверху ўпрыгожваем яйкамі.