Брокалі з моцарэлай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Здзіўляюча смачную страву можна прыгатаваць, выкарыстоўваючы ўсяго толькі брокалі і сыр. А такі сыр, як масарэла, напэўна, лепш за ўсё падкрэсліць смак гародніны. Замест брокалі можна ўзяць цвітную ці брусельскую капусту. Будзе не менш смачна. Уключайце фантазію, і ўсё атрымаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем бруколу. Калі ў вас брукола замарожаная, пакладзіце яе ў ваду на дзесяць хвілін. Можна паварыць, але я пераважаю захоўваць вітаміны і не злаўжываць цяплавой апрацоўкай прадуктаў. Разбярыце бруколу на суцвяцці.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуем заляўку для запяканкі. Разбіваем яйкі ў глыбокую посуд. Збіваем іх, падліваючы малако. Дасыпайце соль і спецыі па смаку.
- 3
Крок 3
Прамываем зеляніну. Чым больш зеляніны і чым яна разнастайней, тым, адпаведна, смачней і карысней будзе страва. Часнык можна дробна парубаць, а можна патерыць на цёрцы.
- 4
Крок 4
Нарэжам моцарэлу цэлымі кружкамі. Няма значэння, ці вялікія ці дробныя кавалкі сыру вы атрымаеце. Ён усё роўна запечаны і расплаўлены. Складваем брокалі ў жараўстойлікую посуд. Лівім туды змяшанне з яек і малака, пасыпаем зелянінёй, а зверху выкладваем моцарэлу.
- 5
Крок 5
Ставім усё запякацца ў духоўку на паўгадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Праз 15-20 хвілін вы адчуеце выдатны аромат, які дасць моцарэла. Дастаем пратырань. Усё ідэальна запяклося!