Брокалі з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання бруколі з грыбамі вельмі просты, аднак страва атрымліваецца смачнай і насіць. І ніякай патрэбы ў мясе няма. Для надання асаблівага смаку рэкамендую паліць гатовую страву лімонным сокам. Карыстацца гэтым простым рэцэптам бруколі з грыбамі можна цэлы год — бо можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя інгрэдыенты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатоўваем прадукты. Абмываем грыбы і бруколу. Адцянем невялікі кавалачак імбіру.
- 2
Крок 2
Ставім награваць ваду для капусты, а пакуль займемся грыбамі. Парэжам іх на кавалачкі. Імбір натыраем на цёрцы.
- 3
Крок 3
Пасмажваем імбір на раслінным алеі і дадаем да яго грыбы. Смажым хвілін 10.
- 4
Крок 4
Пакуль жарыцца грыбы з імбірам, закіпела вада, і займемся капустай. Брокалі падзяляем на суцвяцці і на некалькі хвілін апускаем у кіпячую пасаленую ваду. Выцягваем павараныя кавалачкі капусты ў дуршлаг, каб стекла лішняя вада.
- 5
Крок 5
Салім грыбы, дадаем на скавародку брокалі і тушым-смажым яшчэ прыкладна 10 хвілін. Пад канец прыгатавання пасыпаем цёртым сырам і накрываем крышкай, каб сыр растапіўся.