Брокалі па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Брокалі памыйце і падзеліце на невялікія сукветкі. Велкія сукветкі можна разрэзаць напалам.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце і нацерце на тарце для карэйскай морквы, рэпчаты лук нарэжце перамi, а часнok дробна нарубіце.
- 4
Крок 4
Для заправкі змешайце раліневае масла з воцатам, дадайце змолатую часнок, соль, цукар і прыправу для морквы па-карэйску. Усё перамешайце.
- 5
Крок 5
У глыбокую міску перакладзіце рэпчаты лук і моркву. Залейце запраўку.
- 6
Крок 6
Усе перамешайце і адкладзіце міску ў бок.
- 7
Крок 7
Зварыце брокалі ў кіпячай вадзе 3–5 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля апусціце ў халодную ваду і адкіньце на сіта, дайце стеч усяй лішай вадкасці.
- 9
Крок 9
Перакладзіце брокалі ў міску да запраўленага луку з морквай.
- 10
Крок 10
Яшчэ раз асцярожа перамешайце. Накройце міску вечкам або затягніце плёнкай. Змясціце ў халадзільнік маринавацца на 4 гадзіны.
- 11
Крок 11
Брокалі па-карэйску гатова, прыемнага вам апетыту!