Брызолі з вафлямі
Апісанне
З гэтым рэцэптам прыгатавання брызолей з вофлямі мяне пазнаёміла мая сяброўка, за што я ёй вельмі дзякую, бо гэта страва для мяне стала сапраўднай палачкай-выручалачкай. Акрамя таго, што яна прыгатоўваецца вельмі лёгка і даволі хутка, такія брызолі яшчэ і даволі эканамічныя, і неймаверна смачныя. Мае дамашнія ў поўным захапленні ад гэтай стравы, нават дзеці едзяць яе з вялікім задавальненнем, таму я даволі часта раблю брызолі з вофлямі ў дамашніх умовах і вам саветую паспрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку змяшаем цвілёнку з дроблёным луком, соллю і меленым перцам. Бярэм адну вафлю і кладзем на яе крыху цвілёнкі (1 сталовую лыжку), размеркаванаем яе па паверхні і накрываем цвілёнку другой вафляй.
- 2
Крок 2
Такім чынам, памазаем варэнкі начыннем і злучаем іх па два, пакуль начынне не скончыцца.
- 3
Крок 3
У глыбокую миску разбіваем яйкі.
- 4
Крок 4
Уліваем да іх малако, дадаем крыху солі і специй, збіваем усё вілкай ці збівальнікам, потым насыпаем столькі мукі, каб тэста стала падобнае па кансыстэнцыі на тэст для блинчыкаў.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэваем раслінную алей, амачаем вафлі з цестам у прыгатаваны тэст і выкладваем іх на сковороду.
- 6
Крок 6
Смажваем вафлі пад крышкай, пакуль з кожнага боку не ўтварыцца румяная карочка, а потым перакладаем іх у каструльку, каб дайшлі.
- 7
Крок 7
Вось столькі простае, але водначас даволі цікавае страва. А падаваць яе можна як асобна, так і з любым гарнірам.