Брызоль з гароднінай
Апісанне
Самы важны працэс — гэта правільна падрумяніць брызоль, але таксама важна і скруціць атрыманы яечны твораг з мясам. У цэнтр можна пакласці ўсё, што захочаце: курыцу, грыбы ці сыр. Але я вырашыла гэты раз спрабаваць прыгатаваць брызоль з гароднінай у дамашніх умовах з гароднінай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нядаўна вырашыла пабалаваць мужа чым-небудзь незвычайным і прыгатавала брызоль з гароднінай у дамашніх умовах. Брызоль — гэта фарш, падсмажаны на яйку. На смак страва нагадвае шаўрму, толькі замест лаваша — амлет, а мяса на грыле — падсмажаны фарш.
- 2
Крок 2
2. Збіце яйкі з зелянінню. Пры жаданні можна дадаць крыху майонезу і малако. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Цяпер самы адказны момант — кладзем на дошку плёнку, зверху выкладваем фарш і накрываем верх зноў плёнкай. Цяпер раскатваем фарш скалкай. Асцярожна здымаеце плёнку.
- 4
Крок 4
4. На скавароду выліваем яйка, а зверху выкладваем мясную цацю. Накрываем крышкай і смажым да гатоўнасці каля 15 хвілін на вельмі слабым агні.
- 5
Крок 5
5. У начынку кладзем павідлом (па смаку) і пасыпаем зелянінёй. Некаторыя пасыпаюць сыром і змазваюць вострым соусам — усё залежыць ад вашых смакавых пераваг. Галоўнае — зрабіць правільна аснову.