Брусельская капуста з бальзамічным воцатам і журавінаю 🌿✨
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Смажаная брусельская капуста неверагодна смачная сама па сабе, але палітая глянцавай чорнай глазур'ю з бальзамічнага воцту і пасыпаная цёрпкай сушанай клюквай яна становіцца проста захапляльным стравай. Гэта вельмі просты і вельмі карысны гарнір да ялавічыны, індычкі, вяшчыні і іншага мяса. Вы лёгка можаце скараціць гэты рэцэпт удвае, калі хочаце. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памыць і высушыць брусельскую капусту. Пры жаданні разрэзаць напалам, таксама вы можаце выкарыстоўваць капусту цаліком. Выкласці брусельскую капусту на два противні і перамяшаць з аліўковым алеем. Пасыпаць вялікай колькасцю солі і чорнага перцу.
- 2
Крок 2
2. Запякаць у духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў на працягу 25–30 хвілін, пакуль капуста не абрумянецца.
- 3
Крок 3
3. Змяшаць бальзамічны воцat і цукар у рондалі. Давесці да кіпення, затым паменшыць агонь да сярэдняга і варыць, пакуль маса не зменшыцца і не стане густой, прыблізна 15–20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Паліць прыгатаванай глазурай пячоную брусэльскую капусту. Пасыпаць зверху сушанай клюквай, перамяшаць і адразу ж падаваць.