Бріош (булкі)
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кавы. Каляскам выпечкі хачу прапанаваць прыгатаваць гэтыя апетытныя, няжныя і вельмі простыя булачкі, рэцэпт якіх прыйшоў да нас з французскай кухні. Выдатнае папаўненне вашай кулінарнай скарбонцы! Гэтыя чудо-булачкі можна падаваць да супу ці іншых першых страваў, а таксама выкарыстоўваць у якасці асновы для бургераў, напрыклад. Паветраныя і няжныя, яны літаральна тануць у роце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашы блендара змяшайце ваду, малако, цукор і дрожджы. Пакіньце сумесь на 5 хвілін. Дадайце мукі і яйка, збівайце міксерам працягам 8 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Закваску пакіньце на гадзіну для падымання. Пакуль можна разагрэць духоўку да 200 градусаў. Закваску абмясіце, сфармуйце булкі і выкладзіце на падлогу.
- 3
Крок 3
3. Пасыпце булкі кунжутам і пякіце 15 хвілін.