Закускі
Бразільскія сырныя шарыкі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хачу навучыць вас, падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сатейніку змешайце малако, масла і соль. Пастаўце на агонь і довядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Всыпце муку і старанна перемешайце ўсё да аднароднасці.
- 3
Крок 3
3. Зніміце з аgnю і трохi астудзіце.
- 4
Крок 4
4. Збіце венчикам або вілычкай яйкі, нацерце на дробнай тёрцы сыр.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў цеста яйкі і сыр, выліце яго на працоўны стол і вымесіце рукамі.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Прад застелькайце пергаментам. З атрыманага цеста скатайце каля 25 невялікіх шарыкаў, выложыце іх на адлегласці ад іна аднаго. Адправіце ў духоўку і запékайце да залістасці 20–30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Вось такія бразільскія сырныя шарыкі атрымаліся. Астудзіце іх на 5 хвілін і падавайце да стала.