Брауні з вішняй
Апісанне
Прыгатаваць браўні з вішняй у дамашніх умовах вы зможаце менш чым за гадзіну. Пастарайцеся выконваць рэцэптуру і не забывайце галоўнае — правільна расплаціць шакалад. Для гэтага стравы патрэбны гаркі шакалад і вішня без костачак
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачнем з самага малога: растапліваем шакалад з вершковым маслам. Лепш гэта рабіць на вадзяной лазні, прычым падчас гэтага працэсу вада ў кастрылі павінна моцна кіпець, каб шакалад не згуснуў.
- 2
Крок 2
2. Пасля гэтага змяшайце яйка, мукі, каньяк і цукор. Маса павінна атрымацца аднолькавай. Не забывайце пастаянна мешаць.
- 3
Крок 3
3. Пакрошыце астатні шакалад. Зрабіць гэта вельмі проста — нажом.
- 4
Крок 4
4. Дадайце цеста і добра змяшайце. Пасля гэтага можна ўліць масу з разліцелага шакаладу з маслам. Паступова дадавайце вішню без костачак, асцярожна ўсё змяшоўваючы.
- 5
Крок 5
5. Цяпер адказны крок — выкладзіце форму пергаментам і пячыце брауні ў разагрэтай духоўцы да 180 градусаў. У сярэднім гэты працэс займае не больш за палову гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Дайце масе астыць, пасля чаго акуратна выцягніце яе з формы. Нарэзаць можна як прамавугольнікамі, так і квадратамі. Падаваць брауни можна з шарыкам морожанага. Ось так выглядае класічны рэцэпт брауни з вішняй.