Брауні з маскарпоне
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта піражнае абавязкова спадабаецца любіцелям шакаладнай выпечкі. А ўжо з дадаткам маскарпоне дэсерт атрымае вытанчаны смак і асаблівы аромат. Каб паспрабаваць брауні з маскарпоне, вам не абавязкова ісці ў дарагое кафе. Я раскажу вам, як зрабіць брауні з маскарпоне дома. Асаблівых складанняў у прыгатаванні гэтага цукровага цуда няма. Колькасць прадуктаў у рэцэпце раслічана на форму дыяметрам 25 см. Цеста прыгатаваць вельмі лёгка, самае галоўнае — пры выпечцы не ператрымліваць брауні ў духоўцы. Ён павінен быць крыху вільготным. Таму, калі будзеце пячы ўпершыню — пасля 30 хвілін выпечкі правярайце гатоўнасць брауні драўляной палачкай. Калі брауні гатовы — палачка павінна быць не мокрай, а вільготнай. Нарэзаць гатовы брауні можна, калі ён астыне. Упрыгожыць можна расплаўленым шакаладам, пасыпаць цукровай пудрай. Жадаю ўдачнай выпечкі! Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаціць сметанковае масла і ахалодзіць. З дапамогай міксэра змяшаты масла, цукор, какао, яйкі і мукі.
- 2
Крок 2
Уключаем духоўку на 180 градусаў, хай разаграваецца. Фарму для выпечкі змазваем сметанковым маслам і выкладаем атрыманае цеста ў форму. Разроўніваем.
- 3
Крок 3
Цяпер гатуем крэм з маскарпоне. Добра змяшаем сыры, цукар і яйка да аднастайная масы.
- 4
Крок 4
Акуратна размеркаваем крэм па паверхні тэсту. Кругавымі рухамі вілкі крыху змяшаем белы і буры слоі, каб атрымаліся прыгожыя разводы. Ставім пячыся на 40-45 хвілін.