Брауні з фінікамі
Апісанне
Браўні — адзін з самых простых варыянтаў дэсерту. Нягледзячы на тое, што ён гатуецца лёгка і хутка, галоўнае — дамагчыся пяшчотнай структуры выпечкі. Для гэтага неабходна не перасушыць яго ў духоўцы. Браўні не мае румянай скарыначкі, гатовы пірог злёгку спружыніць пры націсканні на яго пальцам. Падтрымлівайце пазначаную тэмпературу выпечкі, і вынік вас парадуе смакам. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Растапіце сметанковае масла. Астудзіце да пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
У місцы змяшайце сухія інгрэдыенты: муку, какаву, соль і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
У асобнай місцы злучыце фінікі без костачак і малако. Прабіце блендарам у пюрэ.
- 5
Крок 5
У атрыманую масу дадайце яйкі. Узбіце міксерам.
- 6
Крок 6
Дадайце растопленае сметанковае масла. Узбіце яшчэ раз.
- 7
Крок 7
У міску з сухімі інгрэдыентамі дадайце фінікавую масу і здробненыя арэхі.
- 8
Крок 8
Змяшайце цеста лыжкай. Яно павінна атрымацца лёгкім.
- 9
Крок 9
Прамавугольную форму для выпечкі засцеліце паперай для выпечкі. Выкладзіце цеста і разраўнуйце. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 15–18 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 10
Крок 10
Гатовы брауні перакладзіце на дошку, зніміце паперу. Адразу ж нарэжце парцыённа і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.