Брауні-чызкейк
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У дадатак можна выкарыстоўваць ягады. Падыходзяць чорная маліна, цвіль, маліна, агародніна, можна ўзяць свежыя ці замарожаныя. Як і абодва гэтыя дэсерт, выпечку варта падаваць пасля астывання. Выдатны варыянт для святочнага стала, а галоўнае – зрабіць яго дастаткова проста. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ваду з крахмалам, дадайце чорную смародзіну і 1/3 шклянкі ягад, пастаўце сумесь на агонь і варыце 3 хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Перыядычна перамешвайце сумесь, але не дробіце ягады. Адстаўце для астынання.
- 3
Крок 3
3. У чашы міксара збіце сыр тварожны, потым дадайце 1 яйка, 1/3 шклянкі цукру і 1 чайную лыжку ванільнага экстракту.
- 4
Крок 4
4. Растапляйце шакалад разам са сметанковым маслам у мікрахвалёвай печы ці на вадзяной лазні.
- 5
Крок 5
5. У асобнай мисцы збіце астатнія яйкі, цукор і ваніль. Калі шакалад крыху астыне, дадайце яго ў яечную сумесь.
- 6
Крок 6
6. Засыпце мукі, соль, добра змяшайце цеста.
- 7
Крок 7
7. Выстеліце форму для выпечкі пергаментам, выліце на дно шакаладнае цеста.
- 8
Крок 8
8. Паверх шакаладнага пласціда роўнамерна размеркаваць сырны, не змяшаць пласціды.
- 9
Крок 9
9. Дадайце чорнічную сумесь на вяршыню сыру.
- 10
Крок 10
10. Выкарыстоўваючы цыгарэту, зрабіце разводы.
- 11
Крок 11
11. Пастаўце дэсерт у разагрэты да 180 градусаў духавы шаф на 30-35 хвілін, потым дастаньце і астыньце, пасля пастаўце яго на 2 гадзіны ў халадзільнік.
- 12
Крок 12
12. Праз некалькі гадзін нарэжце выпечку кавалачкамі і насалоджвайцеся.